I nostri primi sono creati da zero nella nostra cucina.
La pasta fresca è il nostro fiore all'occhiello, una sfoglia fatta a mano quotidianamente , tirata al mattarello come vuole la tradizione.
Il nostro menù è ricco di primi che vi stupiranno per i sapori genuini degni di una cucina casalinga.
Per i nostri gnocchi, il piatto amato da adulti e bambini, scegliamo le patate da agricoltori locali , per questo il loro sapore è indimenticabile.
Ci rivolgiamo ad aziende e pescherecci di fiducia per garantirvi prodotti freschissimi e dal sapore unico.
Le nostre carni di Scottona sono scelte con cura e il pesce è solo del pescato disponibile in giornata.